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    咖啡酸的理化性质、用途以及主要提取方法

    作者：南京顺象医药科技 发布时间： 2020-11-20 16:42:52 浏览量：0

    　　331-39-5是咖啡酸的学名，它主要用作有机合成试剂，下面小编针对它的理化性质、用途以及主要提取方法做一个简单介绍。
     

     
    　　一、概念和理化性质
     
    　　咖啡酸学名“3-（3,4-二羟基苯基）-2-丙烯酸”.分子式C9H8O4.分子量180.16.以绿原酸形式存在于咖啡等植物中。黄色结晶。熔点223~225℃。从浓溶液析出晶体不含结晶水，从稀溶液析 出晶体含一分子结晶水。微溶于冷水，易溶于热水、冷乙醇、乙酸乙酯。其碱性溶液呈橘红色。遇三氯化铁溶液呈深绿色。
     
    　　二、331-39-5咖啡酸用途
     
    　　331-39-5咖啡酸可在化妆品中安全使用，有较广泛的抑菌和抗病毒活性，能吸收紫外线。低浓度即具抑制皮肤黑色素生成的效用，在增白型美容品中用量为0.5~2%.可用作氧化型发用染料的助剂，有利于增强色泽的强度。
     
    　　三、331-39-5咖啡酸提取方法
     
    　　提取方法：单穗升麻根茎用甲醇提取，减压浓缩去甲醇。残留物加热水使溶，趁热滤除不溶物。冷却后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氢钠水溶液洗涤，收集洗涤液。加稀盐酸酸化，用苯再从中游离出的有机酸，减压浓缩去苯，残留物为咖啡酸富集制品。

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